大人気のクリーム大福
しかしたまに食べると
香料が強くて途中で食べなくなったことはありませんか?
安易にバリエーションを増やそうとして
一つ一つに向き合わず香料を入れてそれっぽくした
作り手側の都合で出来た菓子と言う工業食品です
イタリア産マロンペースト使用
バターとラム酒の香る栗のモンブランと同じ配合で
作りました
美味しい+美味しい=もっと美味しいを目指し
大福は石川県の自慢のもち米を使い杵つきで仕上げました
おかげさまで小学館のDIMEをはじめ
何度も雑誌、テレビで取り上げていただきました
日持ち目安 冷凍3週間程度 解凍後2-3日